Pilze im Fichtelgebirge

Im Fichtelgebirge sind sehr viele Pilzarten bekannt und das „Schwammern“ ist früher und heute die Leidenschaft vieler Menschen in der Region. Klöß mit Schwammerbrüh ist ein beliebtes Gericht der heimischen Bevölkerung und steht auf der saisonalen Speisekarte unserer Gaststätten. Das Wissen um die Vielfalt, aber auch die Kenntnis von Verwechslungsarten und „Giftpilzen“ sowie seltene, nicht zu sammelnde Speisepilz-Arten wird gepflegt. Dazu dienen die Schönwalder Schwammertage, angebotene Ausbildungen zum Pilzcoach im Natur- und Kräuterdorf Nagel und Pilzwanderungen bspw. mit den Naturfreunden oder dem Landesbund für Vogelschutz in Bayern e.V.

Aktuelle Veranstaltungen können den jeweiligen Veranstaltungsprogrammen auf der Homepage der Verbände entnommen werden oder unter BayernTourNatur:

Pilze bilden neben Pflanzen und Tieren eine eigene Gruppe…

…entsprechend groß ist ihre ökologische Bedeutung. Manche davon sind sehr selten und stehen auf der Roten Liste gefährdeter Arten. Von den Tausenden bekannter Pilzarten ist nur ein geringer Teil für den Menschen unverträglich und schädlich. Für Kenner gibt es neben Maronen, Stein- und Semmelpilz etliche weitere Arten, die in der privaten Küche schmackhaft zubereitet werden können.

Wer gerne tiefer in die Welt der Pilze eintauchen möchte findet fundiertes Wissen unter folgenden Links:

Deutschen Gesellschaft für Mykologie unter Deutsche Gesellschaft für Mykologie / DGfM
Pilze bestimmen mit Pilze, Pilzbuch, Pilzlexikon, Pilzsuche, Pilzsuchmaschine
Pilze im Fichtelgebirge NaturFreunde Deutschlands – Ortsgruppe Kirchenlamitz e.V. – Pilze